Restaurant Staré Časy

Vítáme Vás ve „Starých Časech“…

O nás

Staré časy

O nás

Ve stylovém restaurantu s interiérem, který zaujme jak truhlářským a kovářským uměním, tak i moderními prvky.

Naší předností jsou kulinářské speciality, polední menu a nabídka archivních a kvalitních značkových vín. Klidné, útulné prostředí starého pivovaru uvítají všichni ti, kteří hledají místo pro schůzku s přáteli, obchodní jednání nebo jen pro relaxaci.

Dále Vám můžeme nabídnout skvělé podmínky pro pořádání firemních akcí, svatebních hostin, oslav, rautů a jiných událostí. Vše zajistíme na míru podle Vašich přání a našich možností. Dovolte nám přivítat Vás a popřát Vám dobrou chuť!

V naší restauraci je možné si zakoupit i lahvové pivo s sebou, které se vyrábí přímo zde u nás v areálu v místním pivovaru Jungberg. Dále pro naše zákazníky nabízíme k zakoupení turistickou známku i vizitku, jelikož jsme turistické místo v Hořicích. V prostorách naší pivovarské zahrádky lze dobít i elektrokolo.

Rezervace: 732 81 31 15

Kontakt

Restaurant Staré Časy

Riegrova 619, Hořice

Otevírací doba

PO – ČT | 11:00 – 22:00
PÁ – SO | 11:00 – 24:00
NE | 11:00 – 22:00

Nabídka

Stálá nabídka

Vážení hosté,

vítáme vás v restauraci Staré Časy.
Naší prioritou jsou kvalitní potraviny a maso od našich regionálních dodavatelů, které upravujeme šetrnou metodou sou – vide. Tato metoda umožňuje díky zkušenostem našich kuchařů, zachování veškerých živin při minimální váhové ztrátě a zachování výraznosti chuti masa. Tímto se omlouváme všem vegetariánům a veganům

… Polévka je grunt …

0,3 l Vývar z hovězích kostí s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a nudlemi

42,-

… Z grilů a tálů …

200 g Hovězí veverka ( Hanger steak) tence krájená na chilli fazolích se slaninovými chipsy a krajíc chleba	259,-
250 g Steak z vyzrálé roštěnky v pepřové krustě, doplněný kukuřičným klasem s bylinkovým máslem, demi glass	259,-
350 g Vepřový hřbet na dlouhé kosti ( vepřová rybí kost), a brambora pečená ve slupce s česnekovým dipem, salát Coleslaw, silná šťáva	245,-
200 g Panenská svíčková pečená vcelku, podávaná s restovanými hnědými žampiony s voňavým býlím, sos se zeleným pepřem a Brandy	199,-
200 g Steak z kuřecích prsou se zlatavou kůží, pečený na svazečku bylinek, zelenina Ratatouille, demi glass	195,-
150 g Burger nacpaný trhaným marinovaným vepřovým masem, naší nakládanou zeleninou, cibulí, salátkem Coleslaw, Bbq salsou a hrst hranolek	189,-
200 g Filety ze pstruha říčního, servírované na vlažném salátu z černé čočky Beluga s kořenovou zeleninou a citronovou omáčkou	199,-

… pivovarká klasika…

200 g Vepřová líčka, pomalu pečená na pivě Jungberg, a šťouchané brambory s ručně sbíraným medvědím česnekem	195,-
500 g Pikantně marinovaná vepřová žebra z rozpálené pece, doplněná naší nakládanou zeleninou, křenem a variací hořčic	225,-
300 g Dva šťavnaté řízky z vepřového hřbetu, jak ho máme nejraději… se sudovou okurkou a citronem …	189,-
1 ks Klobása z komína s čerstvě strouhaným křenem, variací hořčic a krajícem chleba	19,-

… z hrnců a pánví, s masem i bez …

200 g Kuřecí steak se zlatavou kůží, filírovaný na bylinkovém rissotu s cherry rajčaty a parmezánem	189,-
300 g Krémové rissoto s ručně sbíraným medvědím česnekem, hnědými žampiony a parmezánem	169,-
250 g Ratatouille zelenina doplněná černými olivami a rozpékanou česnekovou bagetkou	169,-

… z polí a luk… s masem i bez…

250 g Caesar salát s filírovaným kuřecím masem, římským salátem, dresinkem z ančoviček, slaninovým chipsem, krutony…	209,-
300 g Caesar salát… bez masa… … vycházíme vstříc všem, kdo z jakéhokoliv důvodu nejí maso…	169,-
300 g Ragú z hovězí veverky se salátovými listy a sladkou chilli omáčkou, podávané v chlebové placce	219.-

… do dětských talířků …

100 g Smažený řízek z kuřecích prsou, sudová okurka, citron	89,-
200 g Tvarohové knedlíky s jahodami, cukrem, přepuštěným máslem a lístkem máty	99,-

… sladká tečka…

Dortíky k voňavé kávě máme pro vás vystaveny v naší sladké vitríně

Barevný zmrzlinový pohár se sezónním ovocem a šlehačkou

79,-

… Přílohy …

200 g hranolky	40,-
200 g Krokety	40,-
200 g Zámecké brambory	40,-
1 ks Pečená brambora ve slupce s česnekovým dipem	49,-
200g Šopský salát	60,-
200g Salát Coleslaw	60,-
200g Ratatouille	49,-
1 ks Rozpékaná česneková bagetka	30,-
1 ks Ošatka chleba	45,-
1 ks Tatarská omáčka, kečup	15,-
1 ks Česnekový dip, kečuup	15.-